Tatlı tarifleri, konusuna geçmeden genel bir tarif vermek gerekirse Tatlı, şekerle veya şekerli şeylerle yapılan yiyecek sınıfının genel adıdır. Öğle yemeği ve akşam yemeğinden sonra yenilen yemek türüdür. Tatlı çeşitleri arasında kek, turta, kurabiye, bisküvi, jelatinler, hamur işleri, dondurma, pasta, puding ve muhallebi gibi birçok şekerleme ve yemek sonrası keyif yemeği çeşitleri girmektedir. Tatlı tarifleri yapması en zevkli mutfak işidir. İnsanı yaparken de mutlu eder.

Atalarımız “Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım” demişler, dolayısıyla tatlı yemeden mutlu olunmaz. Tatlı anlık bir depresyon tedavisidir. Bu da şekerli ürünler tükettiğimizde neden daha mutlu hissettiğimizi açıklıyor. Şeker kandaki endorfin düzeyini yükselterek kendimizi daha iyi hissetmemizi sağlar.

Ancak şekerin verdiği bu iyi his geçicidir. Kısa bir süre sonra endorfin kandaki normal düzeyine döner. Çok fazla olmamak kaydıyla normal ihtiyaç seviyesi ne ise yeteri kadar tatlı yemenin her insan için faydalı olacağını bilinmektedir. Tatlının verdiği enerji kişinin vücudunu gün boyu dik tutmasına ve günü sağlıklı geçirmesine yardımcı olur. Tüketilen tatlının içerisinde un, şeker, yağ, fıstık…vb malzemelerin olması ve bunların da kişiye enerji veren besinlerden oluşması vucüt için çok önemlidir.

Şeker kamışı ya da şeker pancarı bitkisinden elde edilen şekerin 1 gramı 4 kaloridir. Bu enerji deposu besin birçok sağlık probleminin sebebi olarak gösterilse de, şekerin vücuda alınmaması vücut fonksiyonlarının doğru bir şekilde çalışmasını aksatır. Fazla şeker tüketimi size enerji değil, ağırlık ve uyuşukluk hissi verir.

Tatlı tüketiminde dikkat edilmesi gereken en önemli husus kararında yemektir. Az miktarda, mideyi yormadan yemek sonrası yiyeceğiniz tatlı sizi zinde tutmaya ve güne enerjik başlamanıza yardımcı olur.

Kilo almamak adına tatlılardan uzak duruyorsanız ama tatlı yemeden de nasıl enerjik olacağım diye düşünüyorsanız. Sizin için hazırladığımız en sağlıklı, en pratik ve en lezzetli tatlı tariflerini web sitemizde kolaylıkla bulabilirsiniz

Çakırkeyif Pasta: Çilekli Trifle

Çilekli Trifle Çilekli Trifle kocaman şişman bir kapta ve hafif sarhoş , veee tadılmak için sizi bekliyor... İçindeki ameretti kurabiyeler ve ameretti likörü ile tadı daha da kuvvetleniyor. Ameretti kurabiye bulamaz iseniz acıbadem kurabyesi ile de deneyebilirsiniz. Yine çocukların olduğu bir sofraya gelecek ise ameretti (badem) likörü yerine ananas [...]

Çakırkeyif Pasta: Çilekli Trifle2019-05-22T17:45:46+03:00

Chia Tohumu Reçeli

Chia (Çiya) Tohumu Reçeli Chia tohumu reçeli, sağlıklı, lezzetli ve yapımı çok kolay! Bu tarifimizde çilekli chia tohumu reçeli yapıyoruz ama yaban mersini veya başka kırmızı meyveler de kullanabilirsiniz. Eğer hazır aldığınız reçellerin etiketlerini okuduysanız, büyük oranda şekerin eklendiğini göreceksiniz. Ve çoğu, yüksek fruktozlu mısır şurubundan, standart mısır şurubu [...]

Chia Tohumu Reçeli2019-05-21T14:53:23+03:00

Koyu Sağlık: Kakaolu Hurma Topları

Kakaolu Hurma Topları Kakaolu hurma topları sağlıklı atıştırmlıkların en üst listesinde yer almalı. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifte ekstra şeker veya un kullanılmıyor. Tarifin temelini oluşturan hurma hakkında daha fazla bilgi almak isterseniz aşağıdaki yazımızı okuyabilirsiniz. Arabistanın meşhur tadı: hurma! Hurma, yaygın olarak Arap ülkelerinde [...]

Koyu Sağlık: Kakaolu Hurma Topları2019-05-20T12:40:43+03:00

Matcha ve Yeşil Limonlu Dondurma

Matcha ve Yeşil Limonlu Dondurma "Matcha Çaylı Dondurma" tarifimiz hafifliği ve ferahlığıyla size göz kırpıyor. Görüntüsünün bilinçaltında uyandırdığı sağlıklı hissi oldukça doğru. İçerisindeki şeker sadece yoğunlaştırılmış sütten geliyor. Matcha çayı ile rengi yeşile dönen "Matcha Çaylı Dondurma" istemezseniz yeşil jel gıda boyası katmayabilirsiniz. Matcha çayı nedir? [...]

Matcha ve Yeşil Limonlu Dondurma2019-05-14T14:26:58+03:00

Elmalı Streusel Kek

Elmalı Streusel Kek Elmalı Streusel Kek; taze kokusu üzerinde bir bardak kahve ile birlikte hayal edebileceğiniz en güzel kek tarifi... Elma ve tarçın bir araya gelince çıkacak sonuç her zaman muhteşemdir. Evinizi saran tarçınlı kek kokusu istemeden bir bardak kahve isteğinizi de harekete geçirecektir.  Diğer tatlı tariflerimiz gibi gösterişl [...]

Elmalı Streusel Kek2019-05-13T13:59:23+03:00

Mango Soslu Çikolatalı Pavlova

Mango Soslu Çikolatalı Pavlova Pavlova tatlısını kısaca tabir etmek istersek; gevrek bir dış kabuğa ve yumuşak, nemli bir içe sahip bir beze düşünün, üzerinde meyveli soslar ve taze meyveler. Kırılgan köpüksü yapısı bir sonraki kaşığa her zaman göz kırpıyor. Tarifimizdeki pavlova, mangolu sos kremsi yapısıyla kendisine hayran bırakıren çilekler [...]

Mango Soslu Çikolatalı Pavlova2019-05-10T13:10:53+03:00

Geleneksel Türk Mutfağı’nın En Gösterişli Tatlısı: Şam Baba

Şam Baba Tatlısı Geleneksel Türk Mutfağı'nın görsel açıdan en görkemli şerbetli tatlılarından olan Şam Baba tatlısı Osmanlı İmparatorluğu'ndan bu yana çok sevilen tatlılar arasındaki yerini sürdürmeye devam ediyor, ağzınıza attığınızda dilinizin üzerinde yayılan şerbeti ve göz alan güzellliği ile insanı adeta büyülüyor. Az malzemeli tatlılardan olan Şam Baba farklı [...]

Geleneksel Türk Mutfağı’nın En Gösterişli Tatlısı: Şam Baba2019-05-10T11:33:53+03:00

Japon Bahçesi Tartı

Japon Bahçesi Tartı Japon bahçesi tartı tarifi hem sevgiler günü hem anneler günü için iyi bir seçenek. Belki tarta bu ismi vermemizin sebebinin ne olduğunu düşünüyorsunuz? Dürüst olmak gerekirse, bize hissettirdiği şey budur. Japonya'nın kiraz çiçeği (Sakura) yürüyüşlerini hayal edin. Harika yolların pembe tonlardaki yapraklarla dolu olduğunu... Japon Bahçesi [...]

Japon Bahçesi Tartı2019-05-10T12:51:22+03:00

Izgara Muz Foster

Izgara Muz Foster Muz Foster'ın sunumu ilk kez 1951'de New Orleans'taki Brennan's Restaurant'ta servis edildiği günden bu yana aynı görsel şov eşliğinde yapılır. Siz masanızda otururken masanızın yanına çekilen bir servis arabasıyla gelen şefin tatlınızın üzerine dökeceği köpüren lezzetli sosu hazırlamasını izlemek gerçekten keyif vericidir. Heyecanla beklenen ise, şefin rom [...]

Izgara Muz Foster2019-05-14T10:18:49+03:00

Margaritalı Cupcake

Margaritalı Cupcake Biliyoruz, biliyoruz bu kadar alakasız tatlar nasıl bir araya gelir diye düşünebilirsiniz ama unutmayın en unutulmaz tarifler farklı lezzetlerin bir araya gelmesinden oluşur. Yine sizlere damağınızda unutamayacağınız ve zihninizde farklı bir yere koyacağınız bir tatlının tarifini vermek istiyoruz. Tatlı yerken iki kere sarhoş olacaksınız... Malzemeler Misket [...]

Margaritalı Cupcake2019-05-14T10:17:36+03:00

Tuzlu Karamel Makaron

Tuzlu Karamel Makaron: Makaron, aslında İtalyan asıllı bir tatlı fakat Fransa’da son şeklini alıp buradan dünyaya bir Fransız tatlısı olarak açılmış. Biz Türklerin lugatımndaki karşılığı ise bir çeşit kurabiye. Amma velakin ünlü Fransız tatlısı makaron, deneyen herkesin beğendiği ve tekrar yemek istediği rengarenk çeşitleri olan bir kurabiye. Bu tarifimizde size pastanelerde [...]

Tuzlu Karamel Makaron2019-05-02T13:32:12+03:00

Mis Kokulu Kareler: Limonlu Bar

Limonlu Bar Limon Bar da nedir? diye sorabilirsiniz, biz de size tereyağı, limon ve tart gibi bildiğiniz tatların mükemmel bir karışımı diyebiliriz. Evet Hem de hepsi bir arada. Bu tarifle birlikte kendinizi sürekli limon bar yaparken bulacaksınız. Özellikle kış aylarında pencerenizden baktığınızda yerde de kar varsa, kahvenizi yudumlarken tarifimizi ilk okuduğunuz [...]

Mis Kokulu Kareler: Limonlu Bar2019-04-30T18:18:18+03:00

Peynirsiz Ve Şekersiz Cheesecake: Lavantalı Cheesecake

Peynirsiz Ve Şekersiz Cheesecake: Lavantalı Cheesecake İçinde peynir olmayan bir cheesecake mi olur demeyin, formuna dikkat etmek isteyenlerin ya da yaşı ilerlemiş kişilerin daha sağlıklı tatlılar yiyebilmesi adına en güzel tatlardan biri lavantalı cheesecake.  İşlenmiş şeker ve tereyağına sırtını dayamış diğer tatlıların aksine doğal şekerleri ve bitkisel malzemeleriyle son derece sağlıklı [...]

Peynirsiz Ve Şekersiz Cheesecake: Lavantalı Cheesecake2019-05-20T16:34:25+03:00

Lezzet Yelpazesi: Tabansız Elmalı Pay

Tabansız Elmalı Pay Rejimdesiniz, hamur işinden uzak durmanız gerekli ve sizin canınız şöyle mis gibi tarçınlı elmalı turta istiyor. Tabansız pay tarifi tam size göre... Malzemeler 6 büyük elma 12 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 75 gr şeker, artı üzerine serpmek için 2 yemek kaşığı. tarçın 60 gr yulaf [...]

Lezzet Yelpazesi: Tabansız Elmalı Pay2019-05-02T15:29:58+03:00

Bir Tutam Şekerle Menekşelerinizi Kutsayın: Menekşeli Kurabiye

Menekşeli Kurabiye Bir çok evin salonlarını, pencere kenarlarını ve ya balkonlarını süsleyen belki de ilk akla gelen çiçektir menekşeler. Kimileri su vermeyi bile unuturken kimileri hergün konuşur onlarla. Ama herşeye rağmen morun farklı tonundaki o yapraklarını güneşe doğru çevirip coştular mı bir kere adeta ruhumuzu renklendirir menekşeler. Vereceğimiz bu tarif [...]

Bir Tutam Şekerle Menekşelerinizi Kutsayın: Menekşeli Kurabiye2019-05-02T15:39:04+03:00

Kahvaltı Güzeli: Ahududulu ve Gül Sulu Gronala

Kahvaltı Güzeli: Ahududulu ve Gül Sulu Gronala Küçük pembe ahududular, mis gibi gül kokusu, çıtır gronalalar aynı bardakta hem kahvaltınız hem ara atıştırmanız için ideal. Hafif bal tatlılığı yoğurdunuzu zenginleştirecek ve gronalalarla lezzetleri ayaklarınız altına serecek... Malzemeler ¾ Kupa Yoğurt 125 gr taze ahududu 1½ çay kaşığı [...]

Kahvaltı Güzeli: Ahududulu ve Gül Sulu Gronala2019-05-02T15:25:57+03:00

Baş Döndürmenin Kolay Yolu: Çarkıfelekli Hindistan Cevizi Barları

Çarkıfelekli Hindiztan Cevizi Barlar Hoş kokusu ve egzotik tadıyla başınızı döndürecek meyve; çarkıfelek meyvesi... İri çekirdekleri, jölemsi yapısıyla meyve deneyiminize yenisini katar. Dodndurmalarda, meyve suarında, sütlü tatlılada kullanabileceğiniz bu meyvenin tutkunun meyvesi olarak adlandırılması manidar değil mi? Malzemeler Üzeri için: 150 gr Kaju 250 ml Hindistan Cevizi Sütü 125 [...]

Baş Döndürmenin Kolay Yolu: Çarkıfelekli Hindistan Cevizi Barları2019-05-02T15:20:56+03:00

Klişelerin çok dışında bir lezzet: Yaseminli Cheesecake

Yaseminli Cheesecake Malzemeler Tabanı için: 1 paket yulaflı bisküvi 50 gram eritilmiş tereyağ Kreması için: 400 gram labne peynir 1 bardak yoğurt 2 yumurta 2 kaşık un 1 çay kaşığı vanilya 1 bardak şeker Hazırlanışı Ön hazırlık: Sütün 1 su bardağı kadarını ısıtın, ocaktan alın [...]

Klişelerin çok dışında bir lezzet: Yaseminli Cheesecake2019-04-08T13:05:45+03:00

Amerikan Pastası: Elmalı Turta

Elmalı Turta Amerikan pastası, elmalı turta dünyada en popüler ve beğeniyle tüketilen tatlılardan biridir. Ev yapımı bir tatlı olmasının yanı sıra kahveyle birlikte çok iyi bir atıştırmalık olmasından dolayı cafelerde de en çok satılan tatlılar arasında yer almaktadır. Hatta "American Pie" adıyla Holywood'un lise son sınıf öğrencilerinin ergenlik dönemi [...]

Amerikan Pastası: Elmalı Turta2019-05-22T17:55:47+03:00

Eğlenceli Küpler: Kare Fıstık Bar

Kare Fıstık Bar Kare fıstık bar tarifini pişmediği için çok seviyorum. Görüntüsü üzerinde saatlerce uğraşılmış hissi verse de yapımı çok kolay. Bir fincan kahvenin yanında önce kendinize ikram etmelisiniz... İçinde kullanılan fıstık kremasını hazır kullanabileceiniz gibi kendiniz de yapabilirsiniz. Fıstık ve çikolata birleşince çok da hafif bir tat ortaya [...]

Eğlenceli Küpler: Kare Fıstık Bar2019-05-22T16:59:28+03:00

Proteinli Meyve Smoothie

Proteinli Meyve Smoothie Proteinli Meyve Smoothie spor yapanlar veya sağlığına dikkat edenler için iyi bir kahvaltı veya ara öğün olur. İçinde kullanılan Protein tozu ürünleri vücut geliştirme, fitness, yüzme, bisiklet, dövüş sporcuları, futbol, basketbol ve daha birçok farklı spor dalı ile ilgilenen sporcular tarafından, kas gelişimini desteklemek için tercih edilmektedir. [...]

Proteinli Meyve Smoothie2019-05-22T16:55:50+03:00

Cevizli Pralin

Cevizli Pralin Evde pralin yapılır mı? demeyin. Hem de en iyisi en güzeli yapılır. Biz de size evde yapabileceğiniz en güzel pralin olan Cevizli Pralin tarifini veriyoruz. Pralin yapabilmek için öncelikle çikolatanın yapısını biraz bilmeniz gerekir, çikolata nasıl eritilir hangi kakao ornaında hangi tatları yakalayabilirsiniz biliyorsanız zaten rahatlıkla becerebilirsiniz. [...]

Cevizli Pralin2019-05-22T16:49:24+03:00

Kırmızı Kadife Kurabiye

Kırmızı Kadife Kurabiye: Kırmızı Kadife Kurabiye çocukların da çok sevdiği yumuşacık, hem çayın hem de ılık bir sütün yanına çok yakışan bir tatlıdır. Bu nedenle biz de bu enfes tadın en kolay ve lezzetli tarifini sizler için hazırladık. Malzemeler 170 g tuzsuz tereyağı, (oda sıcaklığında) 115 [...]

Kırmızı Kadife Kurabiye2019-05-20T17:51:47+03:00