fbpx

Tatlı Ekmekler: Meksikan Chonca

Tatlı Ekmekler: Meksikan Chonca Eğer tatlı ve süngerimsi ekmekleri seviyorsanız o zaman bugünün tarifini kaçıramazsınız. Ünlü Meksikalı Concha'ları uzun zamandır hazırlamak istiyordum . Karakteristik bir ekmek ve çeşitli renklerde de yapılıyor. Meksika Conchas iki tür hazırlık ile yapılır ; brioche'ye benzer bir ekmek hamuru ve kurabiye hamuru ile yapılmış bir hamur . Bu tatlı ekmekleri yediğimizde, dokuların ve lezzetlerinin kontrastını [...]

Tatlı Ekmekler: Meksikan Chonca2019-09-24T18:22:24+03:00

Peynirli Gözleme

Peynirli Gözleme "Peynirli gözleme" klasik tarifler arasında yer almayı gerçekten hak ettiğini düşünmüşümdür. Gerek kahvaltıda, gerek öğle yemeğinde gerekse akşam yemeginde masanıza rahatça koyabileceğiniz bir tarif. İç malzemesinde değişiklik yapmak, miktarını ayarlamak sizin elinizde. Ben peynirli gözleme de ana tarif malzeme olan peynirin uzaaaaaaaaaamasına bayılıyorum. Siz içerisine en sevdiğiniz [...]

Peynirli Gözleme2019-09-03T11:48:58+03:00

Klasik Türk Ekmeği: Bazlama

Bazlama Bazlama Türk mutfağının en temel ekmek tariflerindendir. Anadoluda halen sık sık yapımına başvurulan ve kalabalık sofraların olmazsa olmazı. Bazlamanın temeli un,su ve mayadır. Daha güel kızarması için yoğurt ve sütte eklenebilir. Bu malzemeler bazlamaya lezzetini verir. Maya nasıl hazırlanır? Mayalı tariflerde en iyi sonucu [...]

Klasik Türk Ekmeği: Bazlama2019-05-20T16:09:55+03:00

Kıtır Fransız Ekmeği

Kıtır Fransız Ekmeği Fransız ekmeği ister misiniz? Bu kolay baget tarifinden başka bir yere bakmayın. Kıtır Fransız ekmeği için sadece 4 bileşen ve harika bir sonuç! Bu tarifin kolaylığına şaşıracaksınız! Pazar kahvaltısında Fransız ekmeğini seviyoruz. Bu tür ekmeği  bir çok şeyle yiyoruz! Ama her zaman yapmanın çok karmaşık olduğunu [...]

Kıtır Fransız Ekmeği2019-05-20T15:03:11+03:00

İtalyan Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

Pizza Hamuru Yıllarca İtalya'nın o şehri senin bu şehri benim diyerek, Roma'dan Sicilya'ya, Floransa'dan Napoli'ye çok farklı pizza hamuru bazlı tarifler denesekte en iyi tarifin bu olduğuna kesinlikle karar verdik. Bu tarifle ince hamurlu iki büyük pizza yapabilirsiniz. Diğer pizza ve ekmek tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz. Malzemeler [...]

İtalyan Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?2019-05-20T15:03:34+03:00