fbpx

İçecek, içerek tüketilen ve alkollü ve alkolsüz olmak üzere ikiye ayrılan sıvı gıdaların tümüne verilen isimdir. İçecekler yeme içme kültüründe oldukça önemli bir yerdedir. Hem yemeklerle birlikte hem de keyif amacıyla tüketilen içecekler oldukça fazla talep görmektedir.

İçecekler oldukça ferahlatıcı bazıları ise sağlık için faydalı ürünlerdir. Özellikle ülkemizde 4 mevsim çeşitli içecek türlerin sıklıkla tüketilmektedir. Yaz aylarında ise tüketilen içecek oranı daha da artmaktadır. Özellikle keyifli olması ve aynı zamanda yemeklerde dahil birçok durumda tüketilmesinden dolayı oldukça tercih edilmektedir.
İçecek çeşitleri birçok ülkede yemeklerle birlikte oldukça yoğun bir şekilde tüketilmektedir. İçecekler çeşitleri bakımından enerji içecekleri, çaylar, toz içecekleri, meyve suları, meyve çayları, tomurcuk çayları, soğuk çaylar, kahve çeşitleri, soda, limonata, yeşil çay ve şerbet çeşitleri bulunmaktadır.

İnsanoğlu tarihi boyunca başlıca içecek olarak su içti. Peki sudan başka neler içti? Çin efsanelerine göre çay M.Ö. 2737 yılında kırda gezinti yapan ”Shen Yung” adlı Çin İmparatoru’nun sıcak suyuna çay yapraklarının düşmesi üzerine tesadüfen ortaya çıktığını ve imparatorun bu karışımı afiyetle içmesi şeklinde anlatılmaktadır. Kahve, adını Habeşistan’ın ”Kaffa” bölgesinden alır ve ilk defa burada ortaya çıkmıştır.Ağaçta yetişen ve ilk zamanlarda yiyecek olarak kullanılan bir içecektir.

Aynı zamanda diyet esnasında da yapılacak doğru hareketlerin başında bol içecek tüketimi gelmektedir. Günlük iki litre su tüketmek çok faydalıdır.
Meyve ve sebze suyu içmek vücuda gerekli vitamin ve mineralleri sağlamak açısından önemlidir. Ancak meyve ve sebze suyu tüketirken düşünülmesi gereken meyve suyunun doğal olup olmaması ve meyve suyunun miktarıdır. Tabii ki sıkma, doğal, katkısız her türlü meyve ve sebzenin suyunu tüketebiliriz. Ancak fazla miktarda tüketirsek, meyve şekeri früktoz ile birlikte diyetinize zararlı olacaktır.

Sıcak Şarap

Sıcak Şarap "Sıcak Şarapla" ilgili bir çok tarife rastlayabilirsiniz. Fakat en basit ve en baharatlı hali için Merry Berry'nin tarifini denemelisiniz... Mis gibi kokusu ile akşam gelen misafirlerinze hoş bir peynir tabağı ile sunabileceğiniz sıcacık içecek... Daha önceden hazırlayıp servis anında ısıtabilirsiniz fakat tabiki ilk tercihiniz taze tüketmek olmalı. Misafirleriniz [...]

Sıcak Şarap2019-11-07T11:46:11+03:00

Zencefil Suyu

Zencefil Suyu Zencefil Suyunu her sabah bir bardak içmenin sizi zinde tuttuğunu eminim farkedeceksiniz. Aşağıdaki miktar ortalama 10 bardak için yeterli gelecektir. Taze yapıp içmek diğer tariflerde olduğu gibi bu tarifte de önemli. Spor aranızda veya akşam yatarken de içebilirsiniz. Size tavsiyem tabiki dikkatli tüketmeniz. Çünkü inanılmaz bir detoks [...]

Zencefil Suyu2019-10-04T15:36:20+03:00

Ballı Çilekli Limonata

Ballı Çilekli Limonata "Ballı Çilekli Limonata" hem ferahlatıcı hem de şeker içermediği için sağlıklı tariflerden. Bu basit bir bal şurubunu 3 gün önceden bile hazırlayabilirsiniz. Kapaklı bir kavanozda buz dolabında saklayabilirsiniz. Limonları taze sıkmanızı tavsiye ederim. Hazır alınmış limon suyu bu tarifin doğallığına zarar verebilir. Yaklaşık 10-12 küçük yeşil [...]

Ballı Çilekli Limonata2019-09-17T18:13:42+03:00

Badem Sütlü ve Çikolatalı Mocha

Badem Sütlü ve Çikolatalı Mocha Bademli ve Çikolatalı Mocha sıcacık sohbetlerinizin en sadık eşlikçisi olacak eminiz. İçinde kullanacağınız sütün badem sütü olması veganlar için de iyi bir seçenek haline getiriyor. Daha önceden verdiğimiz badem sütü tarifini buradan bulabilirsiniz. Malzemeler 750 ml şekersiz badem sütü [...]

Badem Sütlü ve Çikolatalı Mocha2019-09-03T16:21:27+03:00

Uykusuzluk Çayı: Moon Milk

Moon Milk Moon Milk yeni bir trend gibi görünebilir, ancak aslında uykusuzluk için bir asırlık Ayurveda çözümü. Ayurveda beslenmesi, Maharishi Ayurveda tarafından bulunduğu veya sunulduğu öne sürülen bir "kendini sağlıklı kılma, idare etme, sakin ol baba dengeni yitirme" terapisi... Yatmadan önce bu sıcak, kafeinsiz içecek ile huzurlu bir uykuya [...]

Uykusuzluk Çayı: Moon Milk2019-07-11T14:13:53+03:00

Leylaklı Şerbet ve Leylaklı Şeker

Leylaklı Şerbet ve Leylaklı Şeker Leylak mevsimi çok kısa... Leylakların güzelliklerinden sadece mevsiminde faydalanmak ve kokusunu saklayamamaktan pişmanlık duyuyorsanız tariflerimize buyurun. Bu yıl bu muhteşem kokuyu saklmak ve aromalarını daha uzun süre tutmak için, leylaklı şerbet ve leylak ile tatlandırılmış şeker yaptık. Koruyucular kullanmadan, tamamen çiçek açan salkımları sabahın erken [...]

Leylaklı Şerbet ve Leylaklı Şeker2019-07-04T10:59:22+03:00

Chai Tea Latte

Chai Tea Latte Chai Tea Latte, siyah çay aromatik baharat ve bitki karışımıyla demleyerek yapılan aromalı bir çay içeceğidir. Hindistan alt kıtasında yer alan içecek, birçok kahve ve çayhanede bir özellik haline gelen dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Chai çayı faydaları nelerdir? Kanser oluşum riskini azaltır. [...]

Chai Tea Latte2019-06-14T14:37:23+03:00

Mangolu Margarita

Mangolu Margarita Mangolu Margarita, taze mangolardan yapılır ve ilave şeker gerekmez. Mango kesinlikle kendi başına yeterince tatlı! Bugün size mango, portakal ve limon gibi tüm taze malzemeleri kullanan basit bir mango margarita tarifi sunuyoruz.  Mango margarita yapmak için mangoyu kaşık ile kabuğundan ayırın. Sonra, alkolü, portakalları ve limonları suyu [...]

Mangolu Margarita2019-06-14T14:40:18+03:00

Ev Yapımı Badem Sütü

Ev Yapımı Badem Sütü Ev yapımı badem sütü marketlerde yüksek fiyatı ile zor elde edilen bir ürün olduğunu söylese de yapımı çok basit. Zengin, kremsi, ev yapımı bir badem sütü, kemik dostudur. Badem sütünü kullanmak kalsiyum, magnezyum, E vitamini ve sağlıklı birçok yağı almanın harika bir yoludur. Bu tarifte [...]

Ev Yapımı Badem Sütü2019-06-14T14:36:52+03:00

Karpuzlu Mocktail

Karpuzlu Mocktail Son dönem öne çıkan beslenme trendlerine göz attığınızda karşınıza rengarenk mocktailler çıkıyor, karpuzlu mocktail de bu ferah içeceklerden bir tanesi. Sıcak yaz günlerinde hepimizin ferahlatıcı içecek arayışları malumdur. Güneş tam tepeye çıktığında nerede olursanız olun kendinizi bir gölgenin altına atmak istersiniz. Vücudumuzda yaşanan aşırı su kaybı bizde [...]

Karpuzlu Mocktail2019-06-14T14:36:36+03:00

Havalı Tarif: Bubble Tea (İnci Çayı)

Boba Taneli İnci Çayı (Bubble Tea) Çok güzel ama bu baloncukları nereden bulacağım iyenler için öncelikle Türkiyede ki adresinden başlayalım; Boba Joy'dan edinebilirisniz... Kullanım alanlarının ne kadar geniş olduğunu görmeniz için sosal medyadan da takip edebilirisiniz. Gelelelim havalı tarifimize... Malzemeler 8 poşet çay 4 su bardağı kaynar su [...]

Havalı Tarif: Bubble Tea (İnci Çayı)2019-06-14T14:35:18+03:00

Kış Güneşi: Greyfurt, Havuç ve Taze Zencefil Suyu

Doktor girmeyen evlerin sırrı: Kış Güneşi Greyfurt, Havuç ve Taze Zencefil Suyu Güneş girmeyen eve doktor girer demiş atalarımız, ne de haklı söylemişler. Fakat günümüzde bitmeyen bir koşuşturma içerisinde, sabah güneş doğmadan düşüyoruz yollara. Kirlenmiş şehir havasını soluduğumuz, plazaların florasan ışıkları altında dört duvarın içinde geçiyor ömrümüz. Akşam hava kararınca [...]

Kış Güneşi: Greyfurt, Havuç ve Taze Zencefil Suyu2019-06-14T14:34:52+03:00

Zenginliğin sırrı: Altın Süt

Altın Süt Eskiler en büyük zenginlik sağlıklı olmaktır demişler. O halde bizde size zengin olmanın sırrını verelim istedik. Altın süt, sizi besleyen ve dengeleyen sıcak bir içecektir; özellikle kış aylarında soğuk iklimlerde yaşayanlar için harika bir içecek. Kökleri Hindistan’ın en eski şifacısı Ayurveda’dan. Altın Süt, tatlı, acı,, keskin ve [...]

Zenginliğin sırrı: Altın Süt2019-06-14T14:34:24+03:00