225 gr şeker
12 dal taze kekik
4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu, yaklaşık 24 limon
2 su bardağı votka

1) Küçük bir tencereye, 2 bardak suy, şeker ve kekik ekleyin; şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak yüksek ateşte kaynatın. Ateşten alın; oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

2) Karışımı ince bir süzgeçten geçirererk büyük bir cam kabına boşaltın. 2 bardak şurup karışımı kalmış olmalı. Üzerini örtün; soğutun.

3) Büyük bir servis sürahisinde, limon suyunu, votkayı ve soğutulmuş şurubu karıştırın; kekik ile süsleyin. Buzla dolu sekiz bardağa eşit olarak bölün ve hemen servis yapın.