Karamalize Soğan Çorbası Karmalize soğan çorbasını yapmak biraz süre ister fakat iş tadına ve besleyiciliğine gelince kolay kolay kimse onu geçemez. Dilimlediğiniz soğanlar fırında yumuşar iken siz de karamalize soğanlarınızı hazırlayarak çorbanıza ayırdığınız zamanı kısaltabilirsiniz. Karamelize soğanı yapmak için, 2 kaşık tereyağını büyük bir kapta orta ateşte eritin. Dilediğiniz [...]
Salamura Kırmızı Soğan "Salamura Kırmızı Soğan" salatalardan çorbalara, burgerlerden pizzalara, et yemeklerinden özellikle balık yemeklerinin yanına hızlıca servis edebileceğiniz basit bir turşu aslında. Kısa bir emekten sonra iki hafta boyunca tazece dolabınızda saklayabilirsiniz. Salamura Kırmızı soğanı değişik içeriklerle de yapabilirsiniz, işte bir kaç ipucu: Acı salamura soğan için: Dilimlenmiş [...]
İspanyol Omleti: Tortilla İspanyol Omleti: Tortilla belki de İspanya'da özellikle Barselona'da çok iyi bilinen ve en fazla tüketilen kahvaltılıklardan biri. Tapas diye adlandırılan meze sınıfının demirbaşlarından olan bu sıra dışı omleti sizler için hazırladık. Eminim ki gitmeseniz de görmeseniz de o omlet bizim de omletimizdir diyeceğiniz ve kahvaltılıklarınız arasına alacağınız [...]
